L'ingrédient manquant

En cuisine, quand on se lance dans une recette, il manque souvent un ingrédient. Ou même plusieurs. Déjà, en France, c'est souvent le cas, mais depuis que j'ai déménagé en Chine, puis à Budapest, c'est quotidien. Et pas question de se laisser abattre !

18 avril 2011

Play-Doh s'invite en cuisine - des pogacsa et des cornichons

  On est la pour parler bouffe, oui ou non ?Bon, eh bien alors aujourd'hui, pas de recette, mais un petit voyage autour d'une spécialité culinaire hongroise : la pogacsa (prononcer [pogatcha]). J'aurais aimé accompagner cet article de quelques photos de réalisations de mes propres pogacsa, mais je n'ai pas trouvé de recette correcte, et j'attends qu'une amie hongroise me donne un cours pour vous faire part de mes conseils.En attendant, donc, et en avant premiere, une réalisation commune des lecteurs de francais de Budapest pour... [Lire la suite]
Posté par MaRong à 19:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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