L'ingrédient manquant

En cuisine, quand on se lance dans une recette, il manque souvent un ingrédient. Ou même plusieurs. Déjà, en France, c'est souvent le cas, mais depuis que j'ai déménagé en Chine, puis à Budapest, c'est quotidien. Et pas question de se laisser abattre !

04 août 2011

Une histoire plausible de la cuisine hongroise - des gâteaux en pagaille

Il était une fois un peuple qui vivait paisiblement dans les plaines, élevait des chevaux et dansait en rond avec des jupes à volants. A cette époque, le royaume voisin était en proie à des luttes intestines et les différentes ethnies qui le composaient se déchiraient régulièrement. L'ethnie des carottes attaquait le groupe des poireaux, tandis que les tomates haissaient les aubergines. Certaines ethnies comme les choux romanesco, les crosnes et les chayottes furent presque entièrement exterminés à cette époque. Mais un jour, après... [Lire la suite]
Posté par MaRong à 18:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]