L'ingrédient manquant

En cuisine, quand on se lance dans une recette, il manque souvent un ingrédient. Ou même plusieurs. Déjà, en France, c'est souvent le cas, mais depuis que j'ai déménagé en Chine, puis à Budapest, c'est quotidien. Et pas question de se laisser abattre !

31 mai 2011

Une recette peut en cacher une autre - marbrés choco-matcha et boulettes de sardine

Hier, je suis retournée consulter un blog que je n'avais pas lu depuis très longtemps, parce que j'avais besoin d'inspiration pour écrire un long mail à quelqu'un à qui j'ai beaucoup de choses à dire, et je savais que c'était ce ton là qu'il fallait que j'adopte. Ce matin, en me réveillant et en réalisant que je m'étais endormie en écrivant mon mail et que j'avais passé la nuit avec mon ordinateur, je pose à nouveau les yeux sur cet article et j'entr'aperçois cette phrase : "Je ne cesse d'apprendre que l'amitié ne peut se nourrir... [Lire la suite]

20 mai 2011

Should I stay or should I go ? Petits aspics de légumes de printemps

Ahh... le printemps à Budapest... (soupir d'extase). La verdure partout, les petites vieilles qui vendent des fleurs aux coins des rues, les fraises qui débordent des étalages, le soleil et les orages... Une jolie trame de fond pour accompagner la multitude de questionnements, de changements et d'états d'âme qui naissent en cette fin d'année scolaire. Sachez d'abord que je n'écris pas beaucoup mais que je mange bien. Il y a eu la visite d'une chouette* fille de Ljubjiana avec qui j'ai mangé des bagels au saumon, des mueslis aux... [Lire la suite]